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中國食品工業協會面包糕餅專業委員會

中國食品工業協會面包糕餅專業委員會

地區:北京
類型:行業協會  
級別:國家級機構 
電話:010-83993157
網址:http://www.ibreadcake.com/
地址:北京市西城區馬連道南街12號氣象賓館

中國食品工業協會面包糕餅專業委員會詳細介紹:

中國食品工業協會烘焙專業委員會,于2006年7月,經中華人民共和國民政部批準成立(社證字第3510-12號),為我國烘焙食品行業專業行業組織,屬于中國食品工業協會分支機構。

專委會組織行業內會員企業參加各類活動,以樹立行業標桿,促進企業交流學習,以落實食品安全,提升食品質量,推動行業發展為已任。

烘焙專業委員會宗旨:

中國食品工業協會烘焙專業委員在中國食品工業協會的指導下,協助政府從事行業管理,建立行業自律機制,規范行業市場秩序,優化行業市場環境,保護會員合法權益,培養烘焙行業專業人才,提高行業整體素質,組織行業國際間學術交流和合作,促進烘焙行業的健康發展。

烘焙專業委員會主要職能:

一、發揮橋梁和紐帶作用

加強專業機構及有關政府部門與會員之間的信息溝通和業務聯系;協調會員之間的關系,促進共同發展;聯系其他行業組織,促進烘焙業規劃市場同其他要素市場的相互貫通。

二、加強行業自律與管理

通過制定有效的行業規范,開展誠信建設,促進公平競爭,維護市場秩序,維護會員的合法權益。

三、為會員開展業務提供服務

根據市場變化和會員的需求,適時組織專業培訓,幫助會員提高整體業務素質;加強烘焙技術人才專業隊伍建設;編輯協會刊物,為會員交流溝通信息提供平臺。同時,舉辦中國烘焙師培訓班和各類研討會。

四、開展烘焙行業理論研究

通過舉辦烘焙行業理論研討會和專業論壇,幫助會員及時了解國內外烘焙行業的發展態勢,追蹤國際烘焙行業管理理論前沿,并結合工作實際,不斷研究新情況,認識新規律,總結新經驗,創立新理論,推動烘焙行業技術、管理咨詢體系建設。

五、加強國際間的交流與合作

開辟與國際有關職業規劃組織的聯系渠道,尋求廣泛的國際合作項目;引進國外先進的烘焙行業技術、管理咨詢經驗;組織會員與國外專家交流活動,實行國際互動和雙向交流。

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